食べる
砺波市には、おいしいものが盛りだくさん！
砺波市で楽しめる、美味しいグルメ情報をご紹介いたします。
詳しくは「グルとな」をご覧ください。
砺波市の代表的な食べもの
大門素麺（おおかどそうめん）
冬の気まぐれが育てた、昔ながらの素麺です。
天日干しでは冷たい風に吹かれ、もんこ（小麦粉）の香りがぎゅっと濃縮されています。
コシが強く、ざるそばはもちろん、暖かくしても美味しく召し上がれます。
砺波の地酒
庄川の伏流水を仕込水として使い、丹精込めて作った砺波の地酒。
職人のこだわりが詰まっています。
となみ野米
となみ野米を使ったおにぎりに、ゆず味噌をつけて食べるとよりおいしくなります。
鮎
一級河川である庄川の清流が育んだ鮎は、身が引き締まり、頬張ったときの香りがとても豊かです。
ぜひ一度砺波の鮎をお試しください。
