砺波市
>最終更新日:2021年6月7日 (月曜日) 12時0分 コンテンツID:1594262213

[お知らせ]6月7日の給食

6月7日の給食


6月7日の献立
麦入りごはん、牛乳、いりこのフライ、炒り大豆あえ、八宝菜

6月7日(月)… いりこ

 

 みなさん、「いりこ」って知っていますか?

 正解は、「カタクチイワシ」を塩水でゆでて干したものが「いりこ」です。「煮干し」とも呼ばれます。「いりこ」からは濃厚でうまみの強いダシがとれます。みそ汁をはじめとして、和食には「いりこ」がかかせないのです。

 そんな「いりこ」を本日はフライにしていただきました。



となベジプロジェクトもよろしく!!
となベジプロジェクトQRコード(スマートフォンからもご覧になれます)
砺波市のクックパッド公式キッチンQRコード(スマートフォンからもご覧になれます)

関連リンク


カテゴリー

教育・文化
農林業

情報発信元

学校給食センター
所在地:939-1384 富山県砺波市坪内131-1
電話:0763-32-3561 ファックス:0763-32-1518