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[お知らせ]7月8日の給食

7月8日の給食


7月8日の献立
ごはん、牛乳、鰆の西京焼き、茎わかめのサラダ、豚肉と厚揚げの旨煮

7月8日(水)…モロッコいんげん

 

 「モロッコいんげん」の正式な名称は、「平(ひら)さやいんげん」といいます。平たく大きい形をしており、柔かく筋もなく甘めで味にクセがありません。今が旬の夏野菜です。

 食物繊維やビタミン、カリウム、カルシウムなどをバランス良く含み、スタミナドリンクなどで有名なアスパラギン酸も豊富に含んでいるので、疲れた体の回復を助けてくれます。
 本日の「豚肉と厚揚げの旨煮」に入っていました。



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