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品目詳細

ふく福柿 (ふく福柿出荷組合)

認定品目の紹介

 「食べる人も作る人もみんなに福が来るように」。そんな願いから命名された、砺波市東部の山間地域の栴檀山地区で栽培されているさわし柿です。
 山間地特有の昼夜の寒暖差など、地域特有の地理的な条件を生かすことで、色鮮やかでち密な果肉の柿となっています。
 また、渋柿の刀根早生品種を収穫後すぐに脱渋作業することによって、種が無く、あっさりした上品な甘さとやや固めのジューシーな食感が特徴となっています。
 出荷のピークは10月頃で、県内への出荷のほか、「夢の平コスモスウォッチング」などのイベントや、東京都有楽町にある富山県のアンテナショップ「いきいき富山館」などで販売しています。

事業者情報

・事業者    :ふく福柿出荷組合

お問い合わせ先

〒939-1431 富山県砺波市頼成46
          となみ野農業協同組合 庄東支店 営農購買課

電話:0763-37-0047

FAX:0763-37-1156


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