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食品ロス等削減運動協力宣言事業者を募集します!

 富山県では、食べ残しや販売期限切れなど、食べられるのに捨てられる「食品ロス」等を削減するため、食品ロス等の削減に取り組む食品関連事業者等を募集しています。登録事業者には、ステッカー等を配布し、「食品ロス等削減運動協力宣言事業者」として県ホームページなどで紹介します。

1 対象事業者

   富山県内で、農林水産物の生産や食品の製造・流通(卸売・小売・外食)を行う事業者

2 募集期間

   通年で募集
   (第1回登録締切 平成29年7月31日(月))

3 登録要件

   食品ロス等削減の取組みを1項目以上実践する事業者

 食品ロス等削減の取組み例(下記以外でも構いません。)
 <規格外品の活用 >
  ・加工品等への利用
  ・安価で販売
  ・フードバンク活動への協力
 <完食の推奨>
  ・ハーフサイズや小容量メニューの導入
  ・宴会での30・10運動(※)実施の呼びかけ
  ・特典付与
 <完売の促進>
  ・閉店間際・期限間近商品の割引販売
  ・需要予測精度の向上
  ・ばら売り・少量パック等による販売 
 <啓発活動>
  ・食材使いきりレシピ等の紹介
  ・ポスター、店内放送等による周知・啓発
 <リサイクル>

 ※「30・10(さんまるいちまる)運動」宴会の開始から30分間と終わり10分間は自席で料理を楽しむ運動

4 申込方法

   申込書に記入し、郵送、FAX、Eメール又は持参のいずれかの方法で下記申込先へ
  ご提出ください。

5 申込先

   富山県食品ロス・食品廃棄物削減推進県民会議事務局
     〒930-8501
   富山県富山市新総曲輪1-7(富山県農産食品課内)
   T  E  L:076-444-3282
   FAX:076-444-4410
   E-mail:anousanshokuhin@pref.toyama.lg.jp




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農業振興課 (2号別館1階)
所在地:939-1398 富山県砺波市栄町7番3号
電話:0763-33-1111 ファックス:0763-33-1129

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所在地:〒939-1398 富山県砺波市栄町7番3号
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